Il “Massimo” è la selezione del miglior vino dell'azienda, prodotto solo nelle grandi annate e in un limitatissimo numero di bottiglie.
Nato dal desiderio di ricordare il Prof. Massimo Losappio e di raccogliere in un unica bottiglia l'atmosfera più autentica del territorio montalcinese.
scheda
2016
Sangiovese Grosso 100%
In stainless steel for 20 days.
42 months in 5 HL French oak tonneaux, followed by 6 months in bottle.
14,5 %
Ruby red tending to garnet.
Penetrating, broad and varied.
Dry, warm, large and persistent.
29,9 g/l
5,9 g/l
18° C
Roast meat, game, stews, aged cheese.
1300
Il “Massimo” è la selezione del miglior vino dell'azienda, prodotto solo nelle grandi annate e in un limitatissimo numero di bottiglie.
Nato dal desiderio di ricordare il Prof. Massimo Losappio e di raccogliere in un unica bottiglia l'atmosfera più autentica del territorio montalcinese.
scheda
2015
Sangiovese Grosso 100%
In acciaio per circa 20 giorni
Circa 4,5 anni in tonnaux francesi da 5 HL seguito da 6 mesi di affinamento in bottiglia.
15 %
29,7 g/l
5,8 g/l
Rosso rubino tendente al granato.
Bouquet penetrante, ampio e vario
Asciutto, caldo, ampio e persistente.
Arrosti, selvaggina, brasati e formaggi stagionati.
18° C
1.300
Il “Massimo” è la selezione del miglior vino dell'azienda, prodotto solo nelle grandi annate e in un limitatissimo numero di bottiglie.
Nato dal desiderio di ricordare il Prof. Massimo Losappio e di raccogliere in un unica bottiglia l'atmosfera più autentica del territorio montalcinese.
scheda
2013
Sangiovese Grosso 100%
In acciaio per circa 20 giorni
Circa 5 anni in: tonnaux francesi da 5 HL e da 7HL seguito da 6 mesi di affinamento in bottiglia.
14,5 %
29,2 g/l
5,9 g/l
Rosso rubino tendente al granato.
Bouquet penetrante, ampio e vario
Asciutto, caldo, ampio e persistente.
Arrosti, selvaggina, brasati e formaggi stagionati.
18° C
750
Il “Massimo” è la selezione del miglior vino dell'azienda, prodotto solo nelle grandi annate e in un limitatissimo numero di bottiglie.
Nato dal desiderio di ricordare il Prof. Massimo Losappio e di raccogliere in un unica bottiglia l'atmosfera più autentica del territorio montalcinese.
scheda
2012
Sangiovese Grosso 100%
In acciaio per circa 20 giorni
Circa 4,5 anni in tonnaux francesi da 5 HL seguito da circa 6 mesi di affinamento in bottiglia.
14,5 %
28,8 g/l
5,4 g/l
Rosso rubino tendente al granato.
Bouquet penetrante, ampio e vario
Asciutto, caldo, ampio e persistente.
Arrosti, selvaggina, brasati e formaggi stagionati.
18° C
600
Il “Massimo” è la selezione del miglior vino dell'azienda, prodotto solo nelle grandi annate e in un limitatissimo numero di bottiglie.
Nato dal desiderio di ricordare il Prof. Massimo Losappio e di raccogliere in un unica bottiglia l'atmosfera più autentica del territorio montalcinese.
scheda
2010
Sangiovese Grosso 100%
In acciaio per circa 20 giorni
Circa 4,5 anni in tonnaux francesi da 5 HL seguito da circa 6 mesi di affinamento in bottiglia.
15 %
31 g/l
5 g/l
Rosso rubino tendente al granato.
Bouquet penetrante, ampio e vario
Asciutto, caldo, ampio e persistente.
Arrosti, selvaggina, brasati e formaggi stagionati.
18° C
600
Il “Massimo” è la selezione del miglior vino dell'azienda, prodotto solo nelle grandi annate e in un limitatissimo numero di bottiglie.
Nato dal desiderio di ricordare il Prof. Massimo Losappio e di raccogliere in un unica bottiglia l'atmosfera più autentica del territorio montalcinese.
scheda
2007
Sangiovese Grosso 100%
In acciaio per circa 20 giorni
Circa 4,5 anni in tonnaux francesi da 5 HL seguito da circa 6 mesi di affinamento in bottiglia.
14,5 %
28,14 g/l
5,9 g/l
Rosso rubino tendente al granato.
Bouquet penetrante, ampio e vario
Asciutto, caldo, ampio e persistente.
Arrosti, selvaggina, brasati e formaggi stagionati.
18° C
600
Il “Massimo” è la selezione del miglior vino dell'azienda, prodotto solo nelle grandi annate e in un limitatissimo numero di bottiglie.
Nato dal desiderio di ricordare il Prof. Massimo Losappio e di raccogliere in un unica bottiglia l'atmosfera più autentica del territorio montalcinese.
scheda
2006 Selezione
Sangiovese Grosso 100%
In acciaio per circa 20 giorni
Circa 4,5 anni in tonnaux francesi da 5 HL seguito da circa 6 mesi di affinamento in bottiglia.
14 %
29,5 g/l
5,7 g/l
Rosso rubino tendente al granato.
Bouquet penetrante, ampio e vario
Asciutto, caldo, ampio e persistente.
Arrosti, selvaggina, brasati e formaggi stagionati.
18° C
600